REAKTIFNEWS.COM, SINGKAWANG – Menjelang Tahun Baru Imlek, kue keranjang mulai bermunculan. Kue keranjang mempunyai rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Kue khas Imlek ini ternyata juga bisa digoreng, jika anda ingin mengolah masakan ini berikut resep yang bisa anda coba.
Bahan-bahan:
- 1 buah kue keranjang
- 1 sdm air
- 4 sdm tepung terigu
- Sejumput garam
- 1 butir telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong kue tipis-tipis sesuai selera.
2. Kocok telur sampai berbuih, tambahkan tepung terigu, garam, dan air. Aduk hingga merata.
3. Ambil potongan kue keranjang dan masukkan ke dalam adonan tepung. Pastikan semua bagian tebralur dengan rata.
4. Goreng kue keranjang hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
5. Kue keranjang goreng siap dihidangkan.
Selamat mencoba. Semoga suka! (tim/RN)
